Ingredienser

Ca. 20 pizzasnegle

Dej

• 325 g vand
• 50 g gær
• 500 g hvedemel
• 25 g olie
• 10 g salt

Fyld

• tomatpure
• vand
• oregano
• basilikum
• salt
• peber
• revet mozzarella

Fremgangsmåde

Dej

1. Kom vandet i røremaskinen rør gæren ud i det.
2. Tilsæt mel, olie og salt og ælt det i ca. 10 minutter til dejen er glat.

Pizzasnegle

1. Rul dejen ud til en firkant på ca. 35 x 40 cm.
2. Smør dejpladen med fyldet.
3. Rul dejen med fyldet i på den lange led.
4. Skær dejen ud i 20 stykker og læg sneglene på en bageplade.
5. Lad sneglene hæve i ca. 20 minutter.
6. Bag sneglene ved 200°C over/under-varme i ca. 20 minutter.

Noter

Inspiration

https://www.arla.dk/opskrifter/pizzasnegle-med-skinke/